Search
Now showing items 1-1 of 1
التقدير النوعي لمعدل نتريث ونترات الصوديوم المستخدم كمادة حافظة في بعض أنواع الزبدة من نوع )الصلبة المغلفة( الموجود بالسوق المحلية Qualitative evaluation of Sodium Nitrate and Nitrite uses as Food reservation matter in some local market's Butter
(2021-09-04)
تم في هذه الد ا رسة د ا رسة التقدير لمعدل نتريت ونت ا رت الصوديوم NaNo2 و NaNo3 المستخدم كمادة حافظة في بعض أنواع الزبدة الموجود في بالسوق المحلية . وأظهر أختبار الشاهد أن تفاعل ملح نتريت الصوديوم المذوب في 10 مل من ماء ...