Search
Now showing items 1-1 of 1
تأثير درجة الحرارة ومدة التخزين علي فيتامين C (حمض الاسكوربيك) في الليمون
(2019-11-01)
اجريت هذه الدراسة في معمل فسيولوجيا النبات /قسم علم النبات /كلية العلوم/ جامعة سبها في الفصل الدراسي (خريف 2019 م ) لمعرفة مدى تأثير درجات الحرارة (8 º م – 14 º م )ومدد تخزين (36 – 45 يوما ) على تركيز فيتامين C في عصير ...